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小学门口的绝味小吃,在家做居然这么简单

2023-05-28 07:50:08 654

摘要:周末刷到一些搞笑综艺片段,抱着随便看看的心态打来了《快乐再出发》,结果一发不可收拾,笑到肚子疼。弹幕最多的就是:关注一下这群人的精神状态。一口气追到最近一期,看完还感觉欲犹未尽,个人感觉,这大概是近两年最搞笑的综艺了。特意看了一下,好家伙,...

周末刷到一些搞笑综艺片段,抱着随便看看的心态打来了《快乐再出发》,结果一发不可收拾,笑到肚子疼。

弹幕最多的就是:关注一下这群人的精神状态。

一口气追到最近一期,看完还感觉欲犹未尽,个人感觉,这大概是近两年最搞笑的综艺了。

特意看了一下,好家伙,豆瓣开分9.5,不愧是网友求来的综艺啊~

饭饭宣布,接下来这段时间的下饭综艺就它了。

满意的节目有了,可口的食物也不能少,今天安排上我超爱的小吃——里脊扒饼

虽然叫里脊扒饼,但实际上,我用的是鸡胸肉。

这个鸡肉串串的做法,真的和小学门口吃的一模一样。

腌制配方你们一定要记住,学会就再也不用出去买啦。

不用它做饼的馅,单撸串也够得劲儿。

做法真的很简单,强烈建议你们做给家人吃~

扒饼还按老方法,直接取现成的手抓饼,一卷一压, 煎熟就搞定。

饼皮酥脆,鸡肉入味,配上清爽的蔬菜,软嫩的煎蛋,简直太满足了。

鸡胸肉、手抓饼、小苏打

生菜、孜然粉、辣椒面

生抽、蚝油、料酒、、大蒜粉

奥尔良腌料、鸡蛋、玉米淀粉

今天直接来个大满足,一口气炫3个!

鸡胸肉加点小苏打抓吧抓吧,可以让鸡胸肉变得更加的嫩滑。

记得要用清水反复的多抓洗几遍。

加上左手边的调料充分的抓匀腌上30分钟,这调料一放,起码百分之九十像了,记得点赞收藏不迷路~

像这样串起来是不是有摆摊哪味了~

油温8成热的时候下里脊肉串炸个1分钟就可以了,高温油炸外脆里嫩,低温慢炸出来的就会又干又柴!

撒上辣椒面和孜然粉,直接实现炸里脊自由~

不想和面揉面,咱直接用手抓饼来做,简单还能做出很酥脆的千层饼口感。

不需要刷油,直接下手抓饼煎到两面金黄,记得勤翻面,得把饼里面也煎熟了。

煎好的手抓饼对半切开,不要切断了。

刷上甜面酱,放片生菜解腻,我喜欢加个荷包蛋。

然后放上满满的里脊肉串

煎的外酥里软的手抓饼,包上焦香诱人的里脊肉串,一口下去满满的肉感,太幸福了!

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